密汁烧烤鸡扒

材料 :

去骨鸡扒 2只


腌料 :

料酒，烧烤酱（2 汤匙），老抽，酱油，盐，蜜糖。


做法 :

1. 將雞扒洗淨抹乾，用叉插洞(整只鸡腿)， 然後用料酒腌至15分钟。

2.  后才把烧烤酱和适量的老抽，酱油，盐，蜜糖一起搅拌均匀，腌至一天 。

3.  把鸡扒和腌料汁放入烤箱170度（不要太热，如果太热鸡肉会很干，所以反鸡扒的时候就要注意，你烤箱会不会太热，这时候是会有多一点汁），烤15分钟，搽上蜜糖，反面搽上蜜糖，再烤15分钟，就可以享用了。

小贴士 :

老抽只需要少许，因老抽是要让鸡扒上色和让鸡扒看起来漂亮而已。

不爱太甜，蜜糖也放少许就好。

如果想要多汁，烧烤酱可以放多点。

喜欢有酒香味的，可以放多点料酒。