炸南瓜

*炸南瓜*

材料 ：

南瓜200克，

面粉100克，

淀粉50克，

面包糠100克，

白糖或蜂蜜适量，植物油

做法 ：

1、南瓜去皮去瓤，蒸熟，压成泥状。

2、面粉、淀粉、蜂蜜或白糖加入南瓜泥内，搅拌均匀。

3、手心抹上植物油，取南瓜泥做成大枣形状的剂子。

4、粘上面包糠，入油锅内炸熟即可。

《小诀窍》

1、粘面包糠和手上抹油都是为了防止粘连。

2、为了赶时间，我做的大了些，小巧一点更好看。